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L’été venu, nous vous invitons à venir vous régaler de poissons : loup rôti aux morilles, escalopes de lotte aux artichauts, risotto de homard, salade de homard, thon cuit au sésame, petites noix de St Jacques rôties au caramel salé... Ou d’un mixte de la mer avec ses trois ou quatre variétés de poissons, d’un St Pierre aux girolles fraîches, avec des petits légumes retour du marché…
Tout au long de l’année, selon les saisons vous retrouverez également tous les plats niçois : les fleurs de courgette, pissaladières, salades de légumes, petits poivrons grillés, nos célèbres raviolis maisons… la daube aux cèpes (servie avec les raviolis) ; le stockfish…
Au dessert, la charlotte aux framboises, le St Honoré, le mille feuilles aux fraises, la panacotta aux fruits rouges, la crème brûlée aux framboises, et toutes les déclinaisons de tarte maison... ainsi que le soufflé glacé au génépi, le tiramisu à plusieurs parfums…
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